Dagens middag blev kyckling med potatis och rotfrukter. Till det serverades tzatziki, avokado och sallad. En maträtt som tar lite tid att göra då rotfrukterna är i ugnen en timme men på helgerna har man oftast lite mer tid att ägna åt matlagningen och under tiden rotfrukterna va i ugnen hann man steka all kyckling och göra iordning tillbehören. Tzatzikin är gjord på lätt kesella som bas, riktigt gott och passar till det mesta. Maten uppskattades av hela familjen :)
Jag skulle vilja slå ett slag för keramikpannorna! Älskar dom! Behövs inget matfett och därför ett otroligt hälsosamt alternativ.
Inget matfett
efter stekningen
bara att torka av med torky direkt
och voliá! Bara att lägga på mera kyckling :)
Så himla nöjd så detta bör testas av alla!
Keramikpanna måste jag leta efter! :)
SvaraRaderaNilla: Hoppas ni haft en härlig jul och god fortsättning på er! Och en keramikpanna måste du införskaffa, kommer inte ångra dig :) Kram på er
SvaraRadera