Idag har det bakats utan socker och smör!!! :)
Här kommer två varianter på kokosbollar med chokladprotein:
Den första varianten har lite mera tuggmotstånd och smak av havre.
Recept:
* ca 3-4dl fiberhavregryn
* valnötter ca 6st (12 halvor)
* 1dl chokladproteinpulver
* 1 msk kakao
* 4msk lättkvarg
* 1-2msk bryggd kaffe
* Kokos
Mal först ca 1dl havregryn till ett mjöl tillsammans med valnötterna med en mixer. Tillsätt sen ytterligare 2-3dl havregryn. Börja med 2dl och ta mer ifall det behövs, beror på konsistensen. Tillsätt resten av ingredienserna och avsluta ev med mera havregryn.
Rulla till bollar i kokos och in i kylen.
Denna variant är lite krämigare och smeten blir ganska kladdig men doppa smet i kokos och så går det jätte bra att rulla till fina bollar mha kokosen.
Recept:
* 250g minikeso
* 4msk chokladproteinpulver
* 3tsk kakao
* 1dl mald fiberhavregryn
* Kokos
Börja med minikeson och gör det till en slät smet mha stavmixer. Blanda i resten av ingredienserna och rulla i kokos. In i kylen.
Mums mums och nu har ni godis till helgen ;)
Trevlig helg!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar