Pulled beef

Hej på er :)

 

Just nu är det himla poppis med pulled pork men idag testade jag en variant med pulled beef. Köpte en färdig variant på Willys som man bara behövde ha 30min i ugnen. Det passar bättre i vardagen när man vill att maten ska gå snabbt ;)

 

 

 

Hade pulled beef i ugnen i 30min och under tiden stekte jag på strimlad röd och gul paprika och lök. Gjorde även en kvargsås på endast kvarg och sambal oelek. Värmde ett tortilla bröd som jag sen fyllde med köttet, paprikablandningen och såsen. Snabbt, enkelt och gott!!! :)

 

Mums mums