Nyttig Drottningpaj

Ikväll har det bakats igen och denna gång blev det en drottningpaj. Den blev verkligen jätte god och den är dessutom både sockerfri och glutenfri! :)

 

 

Recepet:

* Hallon & Blåbär (Jag hade 1st förpackning med frysta)

* 2msk Kokosolja

* 5dl Mandelmjöl

* 1dl minikeso

* 1/2dl varm minimjölk

 

Ugnen på 225grader. Smorde in en pajform med lite kokosolja. På med bären. Blandade mjöl, kokosolja, minikeso och mjölk till en deg som strös över bären. Sen mitt i ugnen i 20min.

 

Till detta vispade jag en vaniljfluff på minimjölk och vaniljprotein men en krämigare fluff får man på kvarg och vaniljprotein.

 

Gott gott