Nytt år och nya tag, 2015!!! :)

 

Efter nyår brukar man va i fullgång med att planera det nya året och sätta upp massa nya mål och man är mera motiverad än någonsin. Känns som en nystart varje gång ;) 

 

För dig som är nyfiken och funderar över ditt energiintag så kommer det nu ett toppen erbjudande!!!

 

 

 

 

Är du trött? Omotiverad? Ser inga resultat? Då kan det vara intressant att få reda på ifall du får i dig tillräckligt med energi, ifall du får i dig energin från de rätta näringsämnena för att kunna nå dina ev mål eller bara få bekräftat att det ser bra ut med kosten.

 

Det är svårt att justera sin kost och veta exakt vilka förändringar man behöver göra om man inte riktigt har koll på hur ens energiintag ser ut och hur den är fördelad mellan våra viktiga näringsämnen.

 

Kanske har du hört att du bör öka ditt proteinintag eller minska på fettet osv men det kan vara svårt om man inte vet hur det exakta intaget ser ut. Kanske har du redan en bra fördelningen och behöver bara på det bekräftat vilket du nu kan få med en energiberäkning.

 

Du registrerar allt du äter under ett dygn och se då till att det är en normal vardag för dig och att du registerar det faktiska intaget och inte så som du önskar att du skulle äta ;)

 

Du behöver också besvara några korta frågor kring ev träning och ifall du har några specifika mål som viktuppgång eller viktnedgång.

 

Sen mailar du över din registring till mig och jag gör en energiberäkning via ett kostprogram. Vi kommer ha kontakt via mail och du får även all ytterligare info du behöver då.

 

 Förändring ger ny motivation och kunskap är makt! :)

 

Kram på er och maila nu!

 

 

 

 

 

Ojojoj vad tiden går och recept på Scones ;)

Herregud vad tiden går!!!! Våren är verkligen här och det planeras allt möjligt nästan hela tiden :) Påsken gick fort och nu är det maj, den absolut mest hektiska månaden i mitt liv då alla fyller år. Trots att maj är hektisk så är det även min absoluta favoritmånad då man fortfarande har hela härliga sommaren framför sig :) En sommar fylld av goda recept på massa gillat, mums!

 

Här kommer dock ett recept som jag hittade och provade på Scones. Gillar man banan så lär man gilla dessa!

 

 

Recept för 3-4st:

1 banan

1 ägg

1dl mandelmjöl

1 msk kokosmjöl

1 tsk fiberhusk

lite salt

 

Mosade banan och blandade i övriga ingredienser och formade sen små scones på bakplåtspapper mha en sked. Gräddade dessa 10min i 200grader.

 

Hej på er

 

 

 

 

 

 



Motivation

Hej på er!

 

Idag tränade jag för första gången efter några dagars uppehåll pga sjukdom. Började fundera över motivation och vad är det som gör att vi fullföljer uppsatta mål. Från att jag under ett par månader har tränat två pass om dagen till att kurera mig några dagar och inse hur mkt mer tid jag plötsligt hade när jag inte va på gymmet.

 

Då är frågan: tid till vad? Vad är egentligen viktigare än hälsan.. Då menar jag inte att alla behöver träna två ggr om dagen utan tiden man lägger ner på sin träning är självklart valfri. Helt plötsligt hann jag med att städa hemma och ta tag i små projekt som legat på is.. men efter några dagar så känner man att kroppen börjat återhämta sig och nu är det dags att köra igång igen sakta men säkert... hur hittar man tillbaka till sin ursprungliga motivation och energi? I mitt fall så har träningen blivit en del av min vardag och lika naturligt som att borsta tänderna så beslutet att återuppta träningen va inte svårt. Det kan räcka att ta en titt i spegeln och inse att det faktiskt händer nått.. man börjar komma dit man vill och det får mig att kämpa ännu hårdare. I andra fall så är det kanske inte riktigt lika enkelt. Ofta när man är sjuk så börjar man även slarva med maten och det ena leder till det andra och av någon märklig anledning så tappar man motivationen helt. Det viktiga är att fundera på vad man gör och varför. Det finns människor som kan hjälpa en med det ena och det andra men det tuffa jobbet är ju upp till en själv. Och känslan av att lyckas med något är så otroligt tillfredsställande så mitt råd till alla som kämpar med sin motivation är att kriga på!!! Sätt stopp för alla hjärnspöken och tillåt dig själv att lyckas :)

 

Fick idag höra att en kund till mig lyckats med sitt mål. En hockey kille som ville få koll på kosten och tappa onödiga kilon. På fem veckor har han lyckats gå ner från 94kg till 84kg. Han känner sig dessutom så mkt piggare. Det är beslutsamhet! Att lyckas ändra på sin livsstil och skapa nya vanor. Jag är såååå imponerad!!! :)

 

 



Smoothies

Hoppas ni haft en fin vecka och nu är det snart dags för fredagsmys och tacos här hemma som vanligt på fredagar ;)

Vill dock tipsa om nått riktigt gott innan det: SMOOTHIES! Det går att göra dom i alla möjliga olika varianter. Tycker att det är gott till frukost och även som ett mellanmål. Varför inte sätta sig ute i den härliga vårsolen med en smoothie :)

 

 

Jag använder naturell mild lättyoghurt som bas. Blandar i frysta bär eller valfri frukt. Dom frysta bären gör så att smoothien blir lagom kall. Sen brukar jag också tillsätta proteinpulver för att få i mig lite protein också.

 

Ngr goda kombon är frysta rabarber + frysta jordgubbar och då använder jag vaniljprotein till

eller en halv banan med frysta blåbär och hallon med vaniljprotein och en annan god variant är frysta hallon med chokladprotein. Testa :) 

 

 

TREVLIG HELG!



Pulled beef

Hej på er :)

 

Just nu är det himla poppis med pulled pork men idag testade jag en variant med pulled beef. Köpte en färdig variant på Willys som man bara behövde ha 30min i ugnen. Det passar bättre i vardagen när man vill att maten ska gå snabbt ;)

 

 

 

Hade pulled beef i ugnen i 30min och under tiden stekte jag på strimlad röd och gul paprika och lök. Gjorde även en kvargsås på endast kvarg och sambal oelek. Värmde ett tortilla bröd som jag sen fyllde med köttet, paprikablandningen och såsen. Snabbt, enkelt och gott!!! :)

 

Mums mums



Nyttig Drottningpaj

Ikväll har det bakats igen och denna gång blev det en drottningpaj. Den blev verkligen jätte god och den är dessutom både sockerfri och glutenfri! :)

 

 

Recepet:

* Hallon & Blåbär (Jag hade 1st förpackning med frysta)

* 2msk Kokosolja

* 5dl Mandelmjöl

* 1dl minikeso

* 1/2dl varm minimjölk

 

Ugnen på 225grader. Smorde in en pajform med lite kokosolja. På med bären. Blandade mjöl, kokosolja, minikeso och mjölk till en deg som strös över bären. Sen mitt i ugnen i 20min.

 

Till detta vispade jag en vaniljfluff på minimjölk och vaniljprotein men en krämigare fluff får man på kvarg och vaniljprotein.

 

Gott gott

 



Chokladproteinbollar utan socker och smör!

Idag har det bakats utan socker och smör!!! :)

 

Här kommer två varianter på kokosbollar med chokladprotein:

 

 

Den första varianten har lite mera tuggmotstånd och smak av havre.

 

Recept:

* ca 3-4dl fiberhavregryn

* valnötter ca 6st (12 halvor)

* 1dl chokladproteinpulver

* 1 msk kakao

* 4msk lättkvarg

* 1-2msk bryggd kaffe

* Kokos

 

Mal först ca 1dl havregryn till ett mjöl tillsammans med valnötterna med en mixer. Tillsätt sen ytterligare 2-3dl havregryn. Börja med 2dl och ta mer ifall det behövs, beror på konsistensen. Tillsätt resten av ingredienserna och avsluta ev med mera havregryn.  

 

Rulla till bollar i kokos och in i kylen.

 

 

 

Denna variant är lite krämigare och smeten blir ganska kladdig men doppa smet i kokos och så går det jätte bra att rulla till fina bollar mha kokosen.

 

Recept:

* 250g minikeso

* 4msk chokladproteinpulver

* 3tsk kakao

* 1dl mald fiberhavregryn

* Kokos

 

Börja med minikeson och gör det till en slät smet mha stavmixer. Blanda i resten av ingredienserna och rulla i kokos. In i kylen.

 

Mums mums och nu har ni godis till helgen ;)

 

Trevlig helg!