Imorse lämnade jag kidsen till skola och dagis och sen åkte jag hem för att äta frukost i lugn och ro. Skönt med egentid och kände att jag behövde en rejäl frukost innan gympasset så det fick bli proteinpannkakor. Det finns massa olika varianter av dessa men det här blev dagens variant:
Recept för ca 2port:
2dl malen fiberhavregryn
2 skopor vaniljproteinpulver
4 ägg
½ banan
2dl minimjölk
Till detta gjorde jag en hallonkvarg. Blandade lättkvarg med lite färska hallon men frysta går precis lika bra. Proteinpannkakor är ganska mastiga att äta som de är så jag rekommenderar verkligen kvarg till så blir det saftigare :)
Nu är huset fullt av ungar. Barnen hade med sig kompisar hem så nu är det dags att börja göra mellis åt dom och sen börja förbereda kycklingtacos till kvällens middag.
Kram
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar