Idag hade vi finbesök på middag och då
bjöds det på ugnsbakad lax med bulgursallad och en färggrann rödbetssås.
Lättkvarg är den perfekta såsbasen och kan varieras på så många olika sätt och ikväll blev det en alldeles ny variant :) Blandade lättkvarg med rivna rödbetor. Det blev en härlig färgklick på tallriken och smakade gott.
Bulgursalladen innehöll hel bulgur, babyspenat, sparris, rivna rödbetor, rivna morötter, tomat, citron, avokado och ägg.
Natti natt
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar